Ebeltoft Gårdbryggeri i Hyllested Skovgårde er muligvis Danmarks smukkest beliggende bryggeri, og noget kunne tyde på at al den skønhed påvirker øllets kvalitet. På Maltfabrikken er vi så heldige at huse en filial af det anerkendte bryghus.

Bryggeriets produktion og brewpub er strategisk placeret i Maltlagerets kælder, lige under spisehus og spillested.